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Ihr HANUKO Team

Allergie gegen Soja

Hallo hat jemand Erfahrung mit dem Koch und Backeiweiss. Ist da Soja vermehrt drin?
Danke Sandra

Diskussions-Kommentare

  • Hallo Sandra,

    ich nehme das Koch und Backeiweiß von Hanuko. Die Hauptzutat ist Sojaeiweißisolat. Das kommt dann wohl nicht in Frage.

    LG Michael
  • Gibts denn was ähnliches, wie Molkeeiweiss?

    Sandra
  • Man kann ja oft die einzelnen Eiweißsorten einzeln kaufen. Aber ob man damit kochen kann das weiß ich nicht.

    LG Michael
  • Ich habe eine Hühnereiweißallergie und habe von meinem Allergologen einen Zettel bekommen mit den Lebensmitteln, die ich meiden muß. Darunter ist auch *** Soja ***
  • Ich suche auch eine Alternative zu Soja, da ich darauf allergisch reagiere. Kann mir da jemand weiterhelfen ???
  • Ich fände es nicht schlecht, wenn auf Lebensmittelpackungen eine Allergen-Kennzeichnung durchgeführt wird. Solche Angaben sind meines Wissens bislang auf Zutaten beschränkt, die zu den häufigsten Allergenen gehören und da gehört Soja auch dazu. Lebensmittelproduzenten müssten einen Weg finden, versteckte Allergene in anderer Form in erkennbarer Form auszuweisen. Das ist nicht ganz einfach. Das Bedrucken von Etiketten an sich ist aber unkompliziert, wenn man sich die Bestellprozesse hier unter https://www.e-tikett.de/ ansieht.
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